(抗擊新冠肺炎)香港防疫措施有序放寬 重創(chuàng)行業(yè)逐步恢復(fù)

　　中新社香港9月25日電 (記者 曾平)隨著香港新冠肺炎疫情持續(xù)緩和，香港特區(qū)政府自8月末開始分階段逐步放寬社交距離措施，絕大部分場(chǎng)所在滿足防疫要求之下重開。當(dāng)人們?cè)俅芜~出家門消費(fèi)，餐飲、零售等疫情之下的重災(zāi)行業(yè)亦開始逐步恢復(fù)。

　　記者走在香港街頭，感到人流已明顯較7、8月時(shí)為多。上下班高峰期的地鐵車廂時(shí)常被恢復(fù)忙碌的市民擠滿，公園和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)再現(xiàn)跑步和鍛煉的人群。

　　為增加生意額，全港各大商場(chǎng)推出不同種類的優(yōu)惠和折扣吸客。延長(zhǎng)堂食營(yíng)業(yè)時(shí)間后，餐飲業(yè)亦逐步恢復(fù)了人氣。不少酒店趁機(jī)推出含有新菜單的自助餐。記者致電金鐘一家酒店，被告知自助餐預(yù)訂最早的日子已經(jīng)被排到了一個(gè)多月后的11月1日。

　　自香港7月初暴發(fā)第三波疫情以來，多間餐廳曾經(jīng)暴疫，人們一度對(duì)于外出用膳心有余悸，但這種擔(dān)心目前似乎已經(jīng)有所緩解。

　　香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃家和說，特區(qū)政府開始放寬社交距離措施，餐飲業(yè)的生意隨即有所上漲。當(dāng)餐廳同桌進(jìn)餐人數(shù)從2人放寬至4人后，生意大概增加了25%至30%；當(dāng)堂食時(shí)間從22時(shí)放寬至午夜后，生意再升約15%。目前，餐飲業(yè)的生意額已恢復(fù)至六七成的水平。

　　香港餐飲業(yè)目前獲允許營(yíng)業(yè)的堂食時(shí)間并未全面恢復(fù)至24小時(shí)，每桌人數(shù)限制亦維持在4人。黃家和說，6月那次放寬社交距離措施后的父親節(jié)，不少市民報(bào)復(fù)式消費(fèi)，后來第三波疫情就蔓延開來。因此就算放寬了措施，業(yè)界和市民都應(yīng)繼續(xù)保持高度防疫意識(shí)。

　　為了讓食客對(duì)外出用膳有更大信心，黃家和正嘗試聯(lián)系業(yè)界建立一套環(huán)境衛(wèi)生審查機(jī)制，以讓全港餐廳在防疫抗疫方面做得更好。比如，餐廳的傳菜和收拾餐桌環(huán)節(jié)有可能出現(xiàn)交叉感染，有條件的餐廳就應(yīng)該安排不同的員工承擔(dān)這兩項(xiàng)工作；若人手有限，那么餐廳亦應(yīng)叮囑員工每做完一個(gè)程序后就要徹底清潔和消毒雙手。

　　酒吧、夜店、泳池、按摩院等通常被視為比普通餐廳有更高風(fēng)險(xiǎn)的場(chǎng)所，在特區(qū)政府宣布第四階段的放寬措施后，這些場(chǎng)所均得以有限度重開。溫莎水療負(fù)責(zé)人黃紅櫻說，目前按摩和水池等部分服務(wù)已經(jīng)開放，生意額大致已恢復(fù)六成，自己對(duì)此感到很滿意。因?yàn)槿粢幌伦臃艑捇蛞l(fā)疫情反彈，到時(shí)生意反而又將面臨慘重?fù)p失，所以穩(wěn)步放寬更值得支持。

　　面對(duì)這場(chǎng)前所未有的疫情，香港特區(qū)政府一直采取“張弛有度”的策略應(yīng)對(duì)，希望在防疫抗疫和恢復(fù)經(jīng)濟(jì)之間取得平衡。香港浸會(huì)大學(xué)財(cái)務(wù)及決策系副教授麥萃才認(rèn)為，現(xiàn)階段放寬社交距離措施的程度對(duì)本地消費(fèi)行業(yè)帶來裨益。

　　麥萃才說，香港在控制感染和死亡病例方面在全球范圍內(nèi)做得較好，而經(jīng)濟(jì)受疫情拖累的程度亦控制得不算差。能夠做到這樣，對(duì)服務(wù)業(yè)占比九成以上的經(jīng)濟(jì)體而言有難度，因?yàn)槿魏稳伺c人之間的限制都會(huì)對(duì)服務(wù)業(yè)造成較大影響。

　　麥萃才預(yù)計(jì)，若能夠進(jìn)一步全面放寬內(nèi)部的防疫措施，香港的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)或能恢復(fù)至七八成的水平。他說，特區(qū)政府已經(jīng)投入3000億港元紓困，若沒有這些措施，今年香港經(jīng)濟(jì)將收縮10%以上。目前看來，香港經(jīng)濟(jì)全年收縮7%至8%是合理預(yù)測(cè)。